Forum
Gastia 2025
Die Zukunft des Trinkgelds
Das Trinkgeld: ein Zeichen der Wertschätzung oder ein Auslaufmodell? Erfahren Sie in diesem Podiumsgespräch, wie sich die Rolle des Trinkgelds künftig verändert und welche möglichen Auswirkungen dies auf Arbeitgebende, Mitarbeitende und die Gastronomie insgesamt hat.
Gastia
St.Gallen,
Schweiz
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Symbolbild
Im Fokus des Podiumsgesprächs stehen folgende Fragestellungen:
- Welche Bedeutung wird das Trinkgeld in Zukunft noch haben?
- Welche Konsequenz hat das für die Arbeitgebenden, wenn Trinkgeld versteuert werden muss?
- Wie wirkt sich eine mögliche Versteuerung auf das Grundgehalt aus?
- Was ist eine faire Verteilung des Trinkgeldes innerhalb eines Betriebes?
- Nimmt die Leistung am Gast ohne Trinkgeld ab?
Moderation:
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Roland Berger, Inhaber Tune Management Training AG
Referent*innen (3)
Samuel Vörös
Verwaltungsratspräsident und Inhaber Schatz AG
Dominik Stadler
Gastgeber, ANKER Hotel & Restaurant
Sabrina Gall
Chef de Service, Restaurant Scharfes Eck in Frauenfeld
