Stammtisch

Zufriedene vegane Gäste kommen nie allein

Was gewinnen Gastgebende, wenn sie vegane nachhaltige Kost in ihr Angebot einbauen? Erfahren Sie es am Stammtisch der Balteschwiler Consulting. Lassen Sie uns diskutieren über die Vorteile, auch rein pflanzliche Gerichte auf Ihre Menükarte zu setzen.

Die Vorteile für Sie als Gastgeber:in sind u. a. mehr Gäste und mehr Umsatz. Ihr breiteres kulinarisches Angebot garantiert, dass Sie wesentlich mehr Menschen erreichen und zusätzlich ganz neue Zielgruppen erschliessen. Auch Gäste mit Laktoseintoleranz freuen sich über rein pflanzliche Optionen.

Ich bin Beraterin für nachhaltige Gastgebende und freue mich sehr auf Ihren Besuch am Stammtisch «Ernährung» in der Halle 3.0.


Referent*innen (1)

Regula Balteschwiler

Regula Balteschwiler

Unternehmerin

Zugehörige Themengebiete (3)

Hotellerie

121 Elemente

Nachhaltigkeit

107 Elemente

Beratung, Verbände und Kommunikation

69 Elemente