Tief recherchiert. Lesenswert geschrieben. Interessiert gelesen.Wir berichten über Menschen, Unternehmen, Produkte und innovative Ideen, die dem Nachhaltigkeitsgedanken entsprechen und die Branche in diesem Bereich vorwärtsbringen können.
Unseren Leserinnen und Lesern in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Heime und Spitäler bieten wir damit Inspiration, Wissen und Tipps für die eigene Tätigkeit, dazu spannende Neuigkeiten und Unterhaltung, bei der es auch um die Genussaspekte der Branche geht.